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Everest

Everest Alsace Summer Vacherin

1 juillet 2016

Everest Alsace Summer Vacherin

À ne pas confondre avec le vacherin, ce dessert de l’Everest est l’interprétation du chef Joho de la spécialité alsacienne traditionnelle. La glace à la fraise et à la vanille de Madagascar est recouverte de crème Chantilly et se termine par des bâtons de meringue croustillants et un coulis de fraise. Profitez de cette vidéo prise dans la cuisine de l'Everest. C'est un dessert parfait pour l'été, que vous pourrez essayer vous-même à Everest en saison!

Joyeux été du chef Joho!

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